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viernes, 20 de octubre de 2017

Los Abuelos


El estudio se ha basado en datos procedentes de una muestra de 1.700 hombres y 2.935 mujeres de entre 50 y 85 años de Estados Unidos. “Descontados los casos de abuelos sustitutos, los que son cuidadores principales de sus nietos por diversos motivos, el comportamiento de los abuelos respecto de sus nietos es muy parecido en Europa, Estados Unidos y casi cualquier parte del mundo”, asegura Bruno Arpino, autor principal del estudio.
En el análisis de los datos, los investigadores detectan además que cuando hace un tiempo que cuidan de los nietos se produce un efecto acumulativo de esa sensación positiva de utilidad y rejuvenecimiento. Siempre que no suponga una sobrecarga, claro: “Si son los responsables diarios suele suponer un alto grado de estrés, pero el contacto directo, desde leer un libro a ir a un partido de fútbol juntos, tiene efectos positivos incluso de tipo cognitivo”, asegura Arpino.
Si los nietos aparecen en su vida cuando aún son personas activas, por ejemplo a los 50 años, el efecto es el contrario: estrés, problemas de conciliación y sensación de ser más viejos.
El impacto sobre la edad subjetiva, tanto si es para sentirse rejuvenecidos o para, al contrario, verse más envejecido, es mucho mayor en las mujeres que en los hombres. También son las abuelas las que se encargan con 

viernes, 13 de octubre de 2017

Es difícil determinar con precisión el origen de la tradición. Desde el paleolítico, la castaña y la bellota habían formado parte de nuestros hábitos alimenticios. Más tarde, con la expansión del cultivo de castaños por los romanos en la Península, su fruto se convirtió en la base de nuestra alimentación, bien fuera como fruto seco, bien fuera seco o molido para hacer harina.
De aquella época datan los ritos paganos y las fiestas que coincidían con la recogida del fruto y servían como agradecimiento a los dioses por la cosecha recibida.
Los orígenes más próximos de la tradición de la Castañada la vinculan a finales del siglo XVIII y derivan de los antiguos banquetes funerarios en los que no se servían otros alimentos que legumbres, frutos secos y panecillo votivos que darían lugar a los panellets. El banquete tenía un sentido simbólico de comunión con el alma de los difuntos: asando las castañas se rezaban las tres partes del rosario por los difuntos de la familia.
Hay otra versión más práctica del inicio de la tradición relacionada con los campaneros. A finales del siglo XVIII, estos debían pasar la noche de Todos los Santos haciendo sonar las campanas de todos los campanarios de los pueblos y villas. Como era una tarea dura y ardua, eran ayudados por amigos y familiares. Y para aguantar toda la noche, debían alimentarse con una comida energética: castañas, boniatos y panellets, regado con moscatel para soportar bien el frío de la noche.